El mesocarpio y sus beneficios, no tires la cáscara de la banana!

Sección: Salud

Escrito por

Inés Loyarte

Holaaa golden girls! Hoy en sección salud les traigo un remedio simple, ancestral y efectivo. Estuve leyendo sobre la banana, en particular, la cáscara, mas específicamente el mesocarpio, el cual contiene polifenoles, mucilagos y minerales que calman la piel, reducen la irritación y favorecen la regeneración natural.

No tires la cáscara de la banana, la cáscara tiene pectinas, fibra soluble que calma mucosas y nutre la microbiota, polifenoles, antioxidantes suaves para la piel y boca, y minerales naturales que remineralizan de forma natural, el MESOCARPIO (la parte blanca interna) la parte amarilla no se usa en humanos.

El mesocarpio es una de las capas del fruto. Si lo decimos sin bata de laboratorio: es la pulpa, esa parte carnosa, blanda y dulce que comemos con entusiasmo.

Un fruto tiene tres capas, como una historia bien armada: el epicarpio es la cáscara, el mesocarpio es la pulpa, y el endocarpio es la capa más interna que, en otros frutos, rodea a la semilla (en la banana casi no se nota porque sus semillas no son funcionales).

¿Para qué sirve el mesocarpio de la banana?

Sirve para nutrir y proteger. Es una reserva de energía diseñada por la naturaleza para alimentar a la semilla… y terminó alimentándonos a nosotros. Contiene carbohidratos fáciles de digerir, fibra, potasio, vitaminas del grupo B y antioxidantes. Es combustible rápido para el cuerpo, caricia para el sistema digestivo y aliada del músculo y del cerebro cansado. Ahora si no lo pensamos solo como un alimento podemos gozar de sus beneficios de muchas maneras.

Para calmar la piel, por ejemplo, podemos frotar suavemente la parte interior de la cascara dejar actuar unos minutos y enjuagar, podes utilizarlo como mascarilla facial formando una pasta con la mucosa blanca, mezclar con agua y una cucharadita de harina de arroz, esparciendo en el rostro, como cualquier mascarilla, funciona como despigmentante, calmante e hidratante.

También sirve para las heridas en la boca, ya sea en la encía, paladar o lengua. Cuando hay ardor, alguna mordida traicionera o una llaga. Para estas heridas, simplemente debemos raspar una parte del mesocarpio formando una pasta y colocarlo en la herida. Funciona como calmante del dolor y calma irritaciones.